Rema Ferske Reker

Rema Ferske Reker: En Smak av Sommer og Hav

Hos Rema finner du et utvalg av ferske reker som bringer den autentiske smaken av havet rett til ditt bord. Våre reker er nøye utvalgt for å sikre høy kvalitet og en frisk smak som vil glede enhver sjømatelsker. Enten du planlegger en lett lunsj, en smakfull middag, eller et festlig lag, er Rema ferske reker et utmerket valg.

Hvorfor Velge Ferske Reker fra Rema?

Vi forstår viktigheten av ferskhet når det kommer til sjømat. Derfor legger vi stor vekt på rask og effektiv håndtering av våre reker, fra fangst til butikk. Dette sikrer at du får reker med en saftig konsistens og en ren, delikat smak. Når du velger ferske reker fra Rema, velger du også:

  • Kvalitetssikrede produkter: Våre leverandører følger strenge standarder for å sikre reker av beste kvalitet.
  • Enkel tilgjengelighet: Du finner våre ferske reker i de fleste Rema-butikker over hele landet, noe som gjør det enkelt å inkludere denne delikatessen i ditt måltid.
  • Allsidighet i bruk: Ferske reker kan nytes alene, i salater, på smørbrød, i pasta, eller som en del av mer avanserte retter.
  • En kilde til viktige næringsstoffer: Reker er rike på proteiner og inneholder viktige mineraler og vitaminer.

Slik Sikrer Vi Ferskhet og Kvalitet

Vår forpliktelse til kvalitet starter ved havet. Vi samarbeider med pålitelige leverandører som praktiserer bærekraftig fiske og rask håndtering av fangsten. Etter ankomst blir rekene nøye inspisert og pakket for å bevare deres ferskhet på veien til våre butikker. Vårt mål er at du som kunde alltid skal kunne stole på at Rema ferske reker holder en høy standard.

Tips for Oppbevaring og Tilberedning av Ferske Reker

For å sikre at dine ferske reker beholder sin optimale smak og kvalitet, anbefaler vi følgende:

  • Oppbevar rekene i kjøleskap ved en temperatur mellom 0 og 4 grader Celsius.
  • Bruk rekene innen 1-2 dager etter kjøp for best smak.
  • Skyll rekene forsiktig i kaldt vann før servering.
  • Unngå langvarig bløtlegging i vann, da dette kan påvirke smaken og konsistensen.
  • Ferske reker er nydelige naturell med litt sitron og godt brød, men de kan også inngå i en rekke spennende oppskrifter.

Inspirerende Oppskrifter med Rema Ferske Reker

La deg inspirere til å bruke Rema ferske reker i dine matlagingseksperimenter. Her er noen ideer:

Enkel Rekecocktail

Bland ferske reker med en hjemmelaget eller ferdig Thousand Island-dressing. Server i et glass med litt salatblader og en sitronskive. En klassiker som alltid slår an!

Pasta med Reker og Hvitløk

Surr hvitløk i olivenolje, tilsett cherrytomater og litt chili. Vend inn kokt pasta og til slutt de ferske rekene. Dryss over frisk persille.

Smørbrød med Reker og Egg

Lag et smakfullt smørbrød med majones, salat, skiver av hardkokt egg og et generøst lag med ferske reker. Pynt med dill og en sitronskive.

Oppdag gleden av fersk sjømat med Rema ferske reker. Besøk din nærmeste Rema-butikk i dag og la deg friste av denne delikate råvaren fra havet. Vi er sikre på at du vil sette pris på kvaliteten og smaken!

Ferske Reker 2017

Ferske Reker 2017: En Smak av Sommer og Hav

Et Minne om Sommeren 2017

Husker du sommeren 2017? Det var en tid med sol, lange dager og, for mange, et overflødighetshorn av ferske reker. 2017 var et spesielt år for rekefisket i Norge, med rikelig fangst og en kvalitet som fortsatt snakkes om. Denne artikkelen tar deg med tilbake til den tiden, og ser på hva som gjorde 2017-sesongen så unik.

Ferske reker er en del av den norske sommeropplevelsen. Den salte smaken av havet, den søte, delikate konsistensen, og den sosiale atmosfæren rundt et rekemåltid er noe vi nordmenn verdsetter høyt. I 2017 var det spesielt mye å glede seg over.

Sesongen og Fangstmetoder

Rekesesongen i Norge varierer, men 2017 var et år med lang og stabil produksjon. Fiskere rapporterte om gode forhold og store fangster, spesielt i Oslofjorden, Skagerrak og langs Vestlandskysten.

Tradisjonelle reketrålere ble brukt, med fokus på bærekraftig fiske. Det betyr at man bruker metoder som minimerer skade på havbunnen og bifangst. Dette er viktig for å sikre at vi kan nyte ferske reker også i fremtiden.

Ferske Reker 2017

Det er viktig å merke seg at kvaliteten på rekene avhenger av flere faktorer, inkludert vanntemperatur, næringstilgang og fangstmetoder. I 2017 var alle disse faktorene gunstige.

Tilberedning og Servering

Ferske reker er best når de er nykokte. Her er noen tips for perfekt tilberedning:

Ferske Reker 2017
  • Kok opp saltet vann (ca. 30 gram salt per liter vann).
  • Legg rekene i det kokende vannet.
  • La dem koke i 2-3 minutter, eller til de flyter opp.
  • Avkjøl dem raskt i kaldt vann for å stoppe kokeprosessen.
  • Ferske Reker 2017

    Server ferske reker med godt brød, majones, sitron og gjerne en kald øl eller et glass hvitvin. Det er en enkel, men utsøkt rett som passer perfekt til sommerlige sammenkomster.

    Hvor Finner Du De Beste Rekene?

    Selv om 2017 er et minne, kan du fortsatt finne ferske reker av høy kvalitet i Norge. Besøk lokale fiskemarkeder, fiskebutikker eller direkte fra fiskebåter når de kommer inn med fangst. Noen av de beste stedene inkluderer:

  • Oslo Fiskeforretning
  • Ferske Reker 2017
  • Bergen Fisketorg
  • Trondheim Fiskhall
  • Ferske Reker 2017
  • Direkte fra fiskebåter langs kysten
  • Vær oppmerksom på sesongen og tilgjengeligheten, da dette kan variere.

    Bærekraft og Fremtiden

    Ferske Reker 2017

    Det er viktig å tenke på bærekraft når vi nyter ferske reker. Velg reker som er MSC-sertifisert, noe som betyr at de kommer fra bærekraftige bestander. Støtt lokale fiskere og bidra til å bevare havet for fremtidige generasjoner.

    Selv om 2017 var et spesielt år, kan vi fortsatt glede oss over ferske reker av høy kvalitet. Ved å velge bærekraftige alternativer og støtte lokale fiskere, kan vi sikre at denne tradisjonen fortsetter.